煙燻櫻桃鴨肉絲
Shredded Smoked Duck
來自花蓮玉里的櫻桃鴨，嚴選櫻桃鴨翅膀肉的部分，單純使用櫸木煙燻。無添加的安全與美味，同時呈現給您
有心肉舖子的櫻桃鴨由英國櫻桃谷品種與北京鴨配種而來，脂肪肥美鮮嫩是其特色。來自好山好水的花蓮玉里，以秀姑巒溪水活水飼養，鴨隻健康活潑，是外銷日本的優良品種，讓您吃得安心又健康。
有心櫻桃鴨飼養於花蓮玉里鄉，該處有稻田、黃金蜆池、有心鴨池縱橫交錯，越過一個土堤，就是花蓮人引以為傲的秀姑巒溪。因為有著得天獨厚的好山好水，養鴨池順勢引進乾淨甜美的秀姑巒溪水，不但池水清澈見底，更是24小時常保水源流動，此乃全台首見。同時鴨隻長大離池後，不會立刻飼養下一批，而是讓土地接受太陽的自然消毒。
鴨池水源來自清澈的秀姑巒溪活水，難怪能孕育出口感細緻的櫻桃鴨肉，不但成為日本人的最愛，國內美食饕客也是趨之若鶩呢！
鴨隻全程以低板車人道運送，務必讓運輸符合最高標準，林大哥更是自建屠宰分切廠，讓好品質是說到做到！
有心櫻桃鴨品質保證
產 地：花蓮縣玉里鄉鎮
品 種：「櫻桃鴨」，來自花蓮好山好水，品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種，所孕育之新品種：英桃種北京鴨。
飼養天數：保證超過75天以上
飼料特色：包括蒜頭精、益生菌等綠色原料，提供小鴨天然抵抗力，避免產生疾病。
用心保證：每隻鴨都經過獸醫屠宰檢查、每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測、為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠，且全程皆在花蓮生產。
- 櫻桃鴨畜牧場具合格畜牧場登記。
- 櫻桃鴨屠宰場具合格屠宰場登記，且有ISO22000、HACCP驗證。
- 每隻櫻桃鴨都經過獸醫屠宰檢查。
- 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。
- 清為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠，且全程皆在花蓮生產。
