旅英台灣當代原民藝術家優席夫與蟬聯六年全球獲獎最多的世界冠軍福灣巧克力共同合作，以花東食材為主角、源於台灣的南島文化為概念，推出「南島四季」巧克力系列作品，並創作全新畫作轉化於包裝設計，期許像五千年前乘風破浪的船隻般，以巧克力乘載南島文化的藝術與風土故事，傳播至全世界，帶給世界更多愛與感動。
優席夫（Yosifu Kacaw）為出生於花蓮玉里馬泰林部落的阿美族藝術家，定居於英國藝術之都愛丁堡。經常受邀於各大國際藝術節參展，是近20年來少數在歐洲以原住民為主題推動台灣文化，並成功發展的藝術家。
優席夫的創作非常多元，從音樂、攝影、設計一直延伸到繪畫，其作品用色大膽、主題活潑鮮明且具有戲劇張力、巧妙地運用東西方元素，簡單的視覺中尚且透露對人性與社會議題的見解。獨特的風格在國際上備受讚賞，作品藏家遍佈全球。
優席夫致力用藝術推廣美學教育，除了邀訪演講，也在許多校園教導創作啟發後輩，推廣台灣原住民藝術文化不遺餘力。優席夫曾參與多項著名的公共藝術項目，並為勞斯萊斯、麥當勞和馬蒂斯威士忌等國際知名品牌創作了引人注目的設計。2022年他因在國家地理頻道節目「海洋族群的秘密/南島起源」中擔任主持人而榮獲金鐘獎。
定居於蘇格蘭、喜愛旅行的優席夫原本就熱愛巧克力，甚至原住民父姓中的Kacaw以英語發音就和Cacao一模一樣！優席夫認為品嘗巧克力就像在旅行一樣，沉浸探索各種滋味與驚喜的過程往往能為身心靈帶來巨大能量。在2010年時一趟古巴的旅程中看到古老巧克力的製程與文化深受感動，心中默默許願有朝一日一定要結合巧克力做些特別的藝術創作。疫情期間巧妙的緣分讓他認識了福灣巧克力創辦人許華仁Warren夫婦，到訪福灣莊園後深受福灣的認真感動，秉持同樣的信念將台灣文化梳理、扎根並頌揚至全球，於是一拍即合約定好要共同創作出驚豔世界的台灣風土巧克力。Warren旋即投入研究，探訪各種花蓮季節食材、阿美族特色飲食文化，嘗試了十數種阿美族的春季野菜後，醞釀一年後終於推出雙方皆滿意的第一支作品「南島之春－禮讚」巧克力。
「南島之春－禮讚」，首批限量300盒由優席夫本人親筆簽名紀念，福灣巧克力推薦搭配花草可可茶系列飲品共同享用，感受來自花東土地的溫暖擁抱。
商品成分：屏東可可豆、砂糖、可可脂、海藻糖、薏仁粉、刺蔥、火山豆、蜂蜜、香草籽
營養成分：請參閱包裝外盒
保存期限：請參閱包裝外盒
過敏原：本產品含蜂蜜、堅果及其製品，本產線生產芒果、蛋、堅果、大豆、牛奶、及其品，不適合其過敏體質者使用
淨重：35g±9%