美食家吳恩文：「真的是我比較奇怪嗎？ 有些水果我喜歡帶皮吃，像是蘋果，水梨，還有甜杮，我總覺的少了皮的這幾種水果，太過細緻，不夠完整，果皮和果肉在一起才有軟和硬，甜和澀的交錯美感。
秋天代表的水果-杮子，現在正是時候，很多人愛軟杮子，但我一直只愛脆杮子，水杮當然便宜，但甜度不夠，偶有澀味，唯有脆的甜杮，穩坐我心目的寶座第一。
這幾年，摩天嶺的甜杮，品質越來越好，甜度，香氣和色澤，都不輸日本的杮子，因為摩天嶺地形得天獨厚，日夜溫差大，把一年只產一季的甜杮滋養的碩大甜美，而且完全不使用任化學肥料和農藥，和大自然其他的野生動植物共同生長，也是這個季節最甜美的產物了。
摩天嶺的甜杮甜度都有16以上，又多汁，一口咬下去，才知道什麼是秋天的美味啊。」
摩天嶺甜柿，好吃上柿！
高海拔的摩天嶺，是甜柿界遠近馳名的產地，這裡的甜柿清脆、香甜、水分多。
次郎(方形)，富有(圓形)，視生長狀態穿插摘採出貨，品質相同，售價相同。
零負評銷日等級的摩天嶺甜柿，視採收狀況依序出貨。
高海拔的摩天嶺，三面高山環繞，一面是溪谷，日夜溫差大，坡度陡峭，日照長又容易起霧。因天然環境的關係，這裏的甜柿成熟後甜度高達15~18°，品質極佳，日本人視為珍果。
減藥友善種植的關係，少部分果實表面會有大自然的生長痕跡，這是我們友善大地的印記！不影響美味，不介意再下單哦~
有機施肥並且套袋長大的甜柿，果粉多，形成果皮的天然保護膜，洗完灰塵後可連皮一起吃。
我們翻山越嶺去了果園一趟。
午後雲霧飄渺，氤氳的天氣，像極仙境。
崎嶇的山路，彎彎繞繞到了山間，園裡有放養的山雞，野生山豬、野生猴子，沒有農藥，於是柿子不免被啃食。
海拔決定了甜柿品質的好壞，高海拔的紫外線讓柿子呈現完美的橙紅色，一年一次的甜柿季節，我們要等最好的。
從視覺、嗅覺、味覺都滿足的橙紅色甜柿。
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