榕居汲取靈感於酒店窗外的兩株百年古榕，枝繁葉茂的樹冠宛如時光的見證，低語著力量、智慧與歲月沉澱之美。主廚以現代手法演繹傳統粵菜精髓，選用頂級食材烹製道道佳餚，百年烹飪工藝凝聚的美味詩篇，在蒸籠氤氳蒸氣與鑊氣的交融中精彩呈現，於傳承與創新的和諧共融中彰顯從容雅緻。