1988年創辦人Sam Farber因不忍見熱愛烹調的太太因罹患關節炎之後，使用廚房料理工具時總是覺得不順手或是容易受傷，決定改良市售的削皮器，經過無數測試，終於研發出符合人體工學、好用順手的OXO削皮器!1990年，15支OXO Good Grips料理工具在美國上市，定義了消費者心中理想家用品的標準：「順手、省力、安全」。
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