《美食家吳恩文推薦》
終於等到了我的鄉愁啊！高雄「鍋王」正式登場。 這是我小時候左營隔壁眷村的味道，第一代創始人白奶奶的家鄉手藝總是令人懷念，當年完全是想要貼補家用，白奶奶才做起了酸白菜，幾十年來「冬鄉小廚」早已經在高雄小有名號。 如今接手的第三代也毫不遜色，去年，高雄的「大港吃鍋」比賽，「冬鄉小廚」一舉榮登「鍋王」寶座，可見實力不一般。
也是第三代接手後，他們才開始做起網購，愛飯團是拼了命搶第一個上架，真是等了又等、催了又催。 相信大家，光是吃到那古法手工製作的酸白菜就開心不已了，所以真心推薦。 這個鍋底真的簡單樸實，就算不加料，單純補一點青菜魚丸或是冬粉當湯喝，也是吃不膩的啊！
有四種規格可選，點選按鈕前往選購
東北酸白菜鍋套餐6~8人(冷凍)
內容物 : 冷凍東北酸白菜鍋 x2+ 五花豬 x3、墨魚丸 x1、芋頭丸 x1+ 贈保冷袋 x1
冷凍東北酸菜鍋底包
重量：900公克 / 包 (x2)
內容物：東北酸白菜、凍豆腐、豆皮、高湯
保存期限：冷凍 一年
特選台灣五花豬
重量：180公克 (x3)
保存期限：冷凍 一個月
手工墨魚丸
重量：300公克 (x1)
保存期限：冷凍 三個月
手工芋頭丸
重量：300公克 (x1)
保存期限：冷凍 三個月
自然發酵酸白菜
嚴選四台斤以上的山東大白菜，真正做到晾乾、川燙、置涼、壓缸等步驟，經過至少14天專注撇沫、呵護而成，自然發酵的清雅酸香，絕對不添加嗆鼻醋酸，入口鮮脆生津，行家口耳相傳的道地東北滋味，自然發酵的酸菜不酸澀湯頭更順口，在家也能方便吃到道地美味的東北酸菜鍋。
特選台灣五花豬
選用台灣五花豬帶皮原塊肉，五花豬肉半瘦肥，口感Q彈柔嫩，肉質香甜酸白菜的好朋友
手工墨魚丸
使用新鮮花枝漿與花枝肉製成，嫩口彈牙，粒粒飽滿的花枝肉清晰可見，更有墨魚汁的特殊香氣，每一口都是濃郁的海味！
手工芋頭丸
特選高雄甲仙芋頭，香味濃厚，口感鬆Q綿密，完美融入新鮮台灣旗魚漿，是老少通吃的超人氣丸
