每年都迅速搶購一空的,從義大利空運來的世界冠軍水果麵包,今年又可以預購了!
之前很多會員是用嘗鮮的想法訂來吃吃看,但團長收到的反應都很不錯,像是:
水果乾的香氣很不一樣
有入口即化的細膩
請客時光拿出盒子來切片,就超有梗
聖誕節home party送禮,獨一無二呀
當然團長也有記得那種比較搞笑的:太好吃了,但我只訂了一個,所以每天只准我老公吃一小塊….
極限量,訂完為止,預購只到 09/30 。
預計出貨日為12/15前後,可能因航運通關等因素提前或延後出貨,恕無法指定到貨日。
SOGNO AMALFITANO阿瑪菲檸香聖誕麵包1000g
這款是 Sal De Riso 代表阿瑪菲海岸風土的經典頂級之作,主打將當地最負盛名的 I.G.P. 產區檸檬、檸檬甜酒與手工陶瓷工藝完美融合。
核心特點與用料規格
- 阿瑪菲產區認證檸檬與柑橘內餡:
- 麵糰內部填入 Limone Costa d'Amalfi I.G.P.(阿瑪菲海岸地理標示保護認證檸檬) 糖漬果皮與糖漬柑橘皮,香氣精油濃郁且酸甜清新。香濃的阿瑪菲檸檬甜酒卡士達醬(Crema al Limoncello),賦予內部極佳的濕潤度與微醺檸檬芳香。
- 頂層手工檸檬巧克力裝飾:
- 麵包頂層覆蓋白巧克力與檸檬淋面,並鋪滿手工刨製的黃檸檬白巧克力捲屑與糖漬果丁,營造出明亮輕盈的視覺與層次口感。
- 維耶特里手工陶瓷禮盒與吊飾:
- 採用以南義傳統裁縫帽盒(Cappelliera)為靈感的精緻圓盒包裝,印有代表阿瑪菲海岸 Vietri sul Mare(維耶特里蘇爾馬雷) 的經典馬約利卡(Majolica)彩繪陶瓷圖騰。
- 隨盒附贈一顆純手工彩繪檸檬陶瓷吊飾,可作為聖誕樹裝飾品典藏
風味結構
- 前調(香氣):切開時迎面而來的是強烈而清新的阿瑪菲檸檬精油芳香,伴隨天然發酵麵糰的高雅奶油香與淡淡的柑橘甜香,香氣極具辨識度與陽光感。
- 中調(口感與酸甜平衡):麵糰質地濕潤綿密,檸檬甜酒奶餡帶來絲滑順口的流動感;I.G.P. 檸檬皮特有的清爽果酸與微苦精油感,完美中和了白巧克力與卡士達的甜度,酸甜平衡高雅而不甜膩。
- 尾韻(深度與延伸):天然酵母的麥香在口中化開後,留下濃郁悠長的 Limoncello 檸檬酒香與檸檬皮清香,餘韻極為乾淨、明亮且充滿地中海風情。



