每年都迅速搶購一空的,從義大利空運來的世界冠軍水果麵包,今年又可以預購了!
之前很多會員是用嘗鮮的想法訂來吃吃看,但團長收到的反應都很不錯,像是:
水果乾的香氣很不一樣
有入口即化的細膩
請客時光拿出盒子來切片,就超有梗
聖誕節home party送禮,獨一無二呀
當然團長也有記得那種比較搞笑的:太好吃了,但我只訂了一個,所以每天只准我老公吃一小塊….
極限量,訂完為止,預購只到 09/30。
預計出貨日為12/15前後,可能因航運通關等因素提前或延後出貨,恕無法指定到貨日。
Panettone ORO PURO(黃金聖誕麵包)
這款是 Sal De Riso 最具奢華定位的旗艦限量款主打極致可可產區風味與頂級餐瓷聯名呈獻
核心特點與用料規格
- 頂級單一產區可可:
- 麵糰內部填入委內瑞拉產區72% 黑巧克力,以細緻優雅的堅果與杏仁香氣聞名。
- 純金箔手工淋面:
- 頂層覆蓋金色巧克力披覆,並手工點綴食用純金箔(Foglie d'oro),呈現純金般的雕塑感。
- 聯名頂級瓷盤基座:
- 麵包直接盛裝於頂級餐飲瓷器品牌 Schönhuber Franchi 客製打造的精緻白瓷盤上,盤緣印有 ORO PURO 與 Salvatore De Riso 的簽名。
風味結構
- 前調(香氣):切開時散發高純度黑可可的深邃焙烤香,伴隨天然發酵麵糰的高雅奶油與波本香草氣息,無多餘柑橘干擾,純粹展現可可香氣。
- 中調(口感與酸苦平衡):天然酵母組織濕潤細膩,72%黑巧克力的苦味柔和圓潤、酸度極低,並帶有鮮明的杏仁、核桃等堅果香調與微甜花香。
- 尾韻(深度與包覆感):天然可可脂融化後的包覆感極佳,在喉間留下乾淨悠長、略帶溫潤木質調的可可餘韻,甜度克制且層次厚實。



