《團長的咖啡＂外遇＂》
可能大家都知道，愛飯團有自己聯名的《愛飯團咖啡》。
愛了很多年，也有不少支持的粉絲，但最近，團長有了外遇新歡。
是在中山區小巷弄裡發現的一位年輕烘豆師，很擅長把咖啡豆烘出可愛的花香和糖果味。
春天的早晨，誰不愛被那些的香味喚醒，每天，在手沖注水的那一瞬間，感覺幸福。
A. 衣索比亞 西達摩 野玫瑰 G1 厭氧水洗 Ethiopia Sidamo Anaerobic G1 Washed。
超級玫瑰花香，細品玫瑰韻味，邂逅優雅咖啡時光
以細緻花香與溫潤果酸交織，入口即帶來柔和甜感與淡雅餘韻。無論是手沖還是義式沖煮，都能感受到獨特的芳香層次，讓每一口都像春日微風般迷人。適合喜愛玫瑰與花香調性的你，為日常增添一抹優雅氣息。
產區: Ethiopia Sidamo 衣索比亞 西達摩 野玫瑰
海拔：1900-2000M
處理法：Anaerobic Washed 厭氧水洗
品種：Heirloom
B 哥倫比亞 薇拉 迪維索莊園 錫爪 水洗 Colombia Huila El Diviso Sidra Washed。
超級檸檬香茅水蜜桃咖啡豆，清新果香交織，喚醒味蕾的明亮時刻
這款咖啡融合檸檬香茅的清新與水蜜桃的柔和甜感，入口先是明亮香茅檸檬調，隨後轉為細膩蜜桃果香，層次豐富而平衡。適合喜愛清爽風味的你，無論冷熱沖泡，都能帶來愉悅的口感體驗，讓每一杯都充滿春夏的輕盈氣息。
海拔：1550-1850M
產區： Huila El Diviso 薇拉 迪維索莊園
處理法：Washed 水洗
品種：Sidra
C 哥倫比亞 瑪格麗特 玉荷包荔枝 雙重厭氧水洗 Colombia Finca La Margarita Double Anaerobic Washed。
超級濃郁荔枝香氣，打造奢華果韻咖啡體驗
這款咖啡以超強荔枝玉荷包風味為主調，入口即感受馥郁果香，彷彿鮮果在舌尖綻放，伴隨細緻甜感，層次豐富且尾韻持久。無論單品手沖或冰釀，都能展現迷人風味，適合喜愛濃郁果香的你，為每一天增添熱帶果實的奢華氣息
海拔：1700-1800M
產區： Finca La Margarita 瑪格麗特
處理法：Double Anaerobic Washed 雙重厭氧水洗
品種：Castillo
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｜沖煮建議｜
手沖
1:15的粉水比 悶蒸水量：1:2水粉比例 顆細度：中細
15克咖啡豆，研磨刻度比二砂細一點，92度C 水溫，悶蒸水量約1:2比例，悶蒸35秒左右，注入30克水進行悶蒸後再分次加入50g熱水，共分次加入4次50g共加至共230克水，建議沖煮時間約2分半至3分鐘。
賞味期限與保存方式：
咖啡豆需遠離氧氣、陽光、濕氣，請將咖啡豆放置在咖啡豆袋中，不需放置冰箱且不會直射陽光的地方即可。
最佳賞味期限：烘焙日1週至2個月內
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Raw Bean Roaster認為咖啡豆風味上，生豆佔70%、烘焙佔20%、沖煮佔10%，生豆的品質是最需要注重的，創立此品牌的初衷便是只提供好品質的咖啡生豆進行好的烘焙分享給大家，烘焙上選擇世界知名品牌烘焙機器Probat，每一次烘焙都是品質的保證。
食品業者登錄字號：A-202260845-00000-6
投保產品責任險字號：富邦0525字第24AML0004403號
