每年都迅速搶購一空的,從義大利空運來的世界冠軍水果麵包,今年又可以預購了!
之前很多會員是用嘗鮮的想法訂來吃吃看,但團長收到的反應都很不錯,像是:
水果乾的香氣很不一樣
有入口即化的細膩
請客時光拿出盒子來切片,就超有梗
聖誕節home party送禮,獨一無二呀
當然團長也有記得那種比較搞笑的:太好吃了,但我只訂了一個,所以每天只准我老公吃一小塊….
極限量,訂完為止,預購只到 09/30 。
預計出貨日為12/15前後,可能因航運通關等因素提前或延後出貨,恕無法指定到貨日。
SAL DE RISO - SUA MAESTÀ il MILANESE 2021世界聖誕麵包冠軍版 米蘭經典聖誕麵包 (0.5Kg)
這款是 Sal De Riso 榮獲「潘妮朵妮世界盃冠軍(Panettone Campione del Mondo)」的經典代表作,完美詮釋了最正宗的米蘭式聖誕麵包標準。
核心特點與用料規格
- 世界冠軍級傳統配方:遵循正統米蘭式工藝,以天然母酵母進行長時間發酵,打造出標誌性的圓頂外觀與完美的蜂巢狀內部氣孔組織。
- 嚴選頂級果乾:
- 澳洲無籽白葡萄乾(Uvetta sultanina Australiana):果肉飽滿、甜度集中且多汁。
- 糖漬柑橘皮(Bucce d'arancia candite)與糖漬香櫞(Cedro candito):精選優質原料,保留南義大利柑橘屬特有的天然精油香氣與微厚實的口感。
- 尊榮包裝設計:採用專屬特製禮盒,並以飾有金色圖騰的珍貴薄棉紙(Carta velina)精心包裹,呼應其「陛下(Sua Maestà)」的旗艦定位
風味結構
- 前調(香氣):天然發酵的馥郁奶油香與香草莢的甜香率先撲鼻,緊接著是糖漬柑橘與香櫞釋放出的明亮果皮精油清香。
- 中調(口感與酸甜平衡):麵糰質地極度柔軟,帶有天然酵母特有的延展與拉絲感;咀嚼時,澳洲白葡萄乾的純粹甜味與香櫞、柑橘皮的微酸微苦達到極佳平衡,口感濕潤、完全不乾咽。
- 尾韻(深度與延伸):優質油脂在口中化開後,留下溫潤的發酵麥香與悠長的香草、柑橘尾韻。風味乾淨且層次分明,不花俏,純粹展現發酵與烘焙的極致傳統工藝。





