每年都迅速搶購一空的,從義大利空運來的世界冠軍水果麵包,今年又可以預購了!
之前很多會員是用嘗鮮的想法訂來吃吃看,但團長收到的反應都很不錯,像是: 水果乾的香氣很不一樣 有入口即化的細膩 請客時光拿出盒子來切片,就超有梗 聖誕節home party送禮,獨一無二呀
當然團長也有記得那種比較搞笑的:太好吃了,但我只訂了一個,所以每天只准我老公吃一小塊….
極限量,訂完為止,預購只到 09/30 。
預計出貨日為12/15前後,可能因航運通關等因素提前或延後出貨,恕無法指定到貨日。
PANDORATO al DUBAI CHOCOLATE杜拜巧克力聖誕麵包1000g
這款是 Sal De Riso 結合話題趨勢打造的限定創新之作,主打將中東風靡的「杜拜巧克力(開心果+酥脆卡達耶夫麵絲)」融入義大利頂級發酵麵糰中。
核心特點與用料規格
- 可可發酵麵糰與頂級巧克力豆:
- 基底為鬆軟的可可風味天然發酵麵糰(Soffice pasta lievitata al cioccolato)。
- 麵糰內部揉入 60% 黑巧克力,強化純粹的深邃可可風味。
- 隨附專屬杜拜巧克力擠花袋(Sac à poche 180g):
- 隨盒附贈一條 180g 的特製流心抹醬,內含西西里特級開心果醬(Pistacchio Siciliano)與經烘烤香脆的中東細麵絲(Pasta Kataifi)。
- 可在切開後自行擠入麵包內部或切片上,完美還原杜拜巧克力標誌性的爆漿流心與酥脆咀嚼感。
- 外觀淋面與規格:
- 頂層為黑巧克力淋面,表面飾以交織的開心果綠色糖線;麵包主體搭配 180g 擠花袋,採用專屬高貴深藍禮盒裝。
風味結構
- 前調(香氣):切開時散發出可可麵糰濃郁的焙烤香與發酵黃油香氣,隨後迎來西西里開心果特有的濃醇堅果芬芳。
- 中調(口感與質地對比):可可麵糰本身細緻濕潤,60% 黑巧克力豆在口中化開帶來微苦甜感;一旦注入隨附的開心果醬,濃郁絲滑的堅果流心與細脆的 Kataifi 脆絲形成強烈的雙重口感反差,層次極為豐富。
- 尾韻(深度與平衡):西西里開心果的深厚油脂香氣與黑巧克力的可可苦甜在口中持久交織,甜度被黑巧克力的醇厚感適度平衡,留下濃郁而不膩口的堅果可可餘韻。



