Dana主廚的法式經典料理套組
GREEN & SAFE 與 連續五年獲得500盤肯定，榮獲殿堂獎，涼洲游嚴行D-Place 的 Dana 游育甄主廚 聯名的法式經典家常料理。
【 內含：奶油蘑菇燉雞 580g、西班牙海鮮飯 590g(飯390g、海鮮200g)、法式栗子濃湯 200g x2 】
把訂不到的私廚料理帶回家
Dana主廚的法式料理
大稻埕老宅裡的私廚
涼州游嚴行D-Place Dana游育甄主廚
奶油蘑菇燉雞
選用放養古早雞去骨雞腿肉醃漬後以高溫烘烤，外層焦香、肉質多汁，搭配炒出金黃香氣的洋蔥與蘑菇，最後加入白酒與花雕酒一起燉煮，白酒的清爽果香，花雕酒的醇厚與甘甜，兩者融合創造獨特的主廚風味。
整體滋味柔潤滑順、香氣層次豐富，輕鬆在家就能享受經典法式饗宴。
內容物名稱：雞腿、洋蔥、洋菇、雞湯(水、放養雞、薑、鹽)、鮮奶油、鮮奶、白酒、葵花油、花雕酒、奶油、中筋麵粉、鹽、蒜頭、白胡椒粉。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)
食用方式：
1、不拆包：煮一鍋水，水滾放入奶油蘑菇燉雞(轉中小火)加熱10~15分鐘即可。
2、拆包：將奶油蘑菇燉雞放入電鍋內鍋，外鍋加入1米杯水(約140毫升)，電鍋跳起後即可食用。
西班牙海鮮飯
精心講究火候掌控與風味層次，重現經典西班牙風情。
嚴選台灣有機白米「台農秈22號」，散發淡雅茉莉香氣，採用獨特蒸悶手法，讓米粒充分吸收濃郁高湯與海鮮精華，呈現粒粒分明、香氣飽滿的口感。
高湯以放養古早雞熬製，鮮醇濃郁而不膩，並使用不含添加物的煙燻五花肉，為整體風味增添深度與香氣，洋蔥、彩椒、蒜頭搭配番茄糊與西班牙紅椒粉，經慢火細炒，層層堆疊出迷人香氣。
在家復熱也十分簡便，只需加入內附的鮮蝦與透抽切片，或額外搭配時令海鮮，即可輕鬆完成一鍋豐盛、適合團聚共享的經典美味。
內容物名稱：洋蔥、雞湯(水、放養雞、薑、鹽)、米、透抽、劍蝦、紅彩椒、番茄醬(番茄、食鹽、檸檬酸)、煙燻五花肉(台灣豬五花肉、糖、鹽、花椒)、葵花油、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、白胡椒粉。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍。(建議完全解凍)
食用方式：將平底鍋預熱，先煎解凍後的蝦子與透抽，兩面煎上色後取出，加入些許油，將解凍後的飯倒入鍋中 鋪上煎過的蝦子與透抽，蓋上鍋蓋，以小火悶5-6分鐘，開蓋中火2分鐘至底部微焦即可(類似鍋巴)。
法式栗子濃湯
選用歐洲進口栗子，經烘烤使糖分與澱粉轉化，散發濃郁堅果香，搭配無添加的台灣正黑豬煙燻培根，香氣深厚，並以中小火長時間熬煮，使風味充分融合、湯體自然濃稠。再經多次過篩，讓濃湯質地細緻滑順，口感溫潤。輕鬆在家就能享受歐式餐桌的典雅與溫度。
內容物名稱：水、鮮奶、栗子、西芹、蒜苗、台灣正黑豬煙燻培根、奶油、橄欖油、鮮奶油、鹽、糖。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
食用方式：
1、不拆包：煮一鍋水，水滾放入法式栗子濃湯(轉中小火)加熱8~10分鐘，即可食用。
2、拆包：將解凍後的法式栗子濃湯 (容器需加蓋)放入電鍋內鍋，外鍋加入半米杯水(約70毫升)，電鍋跳起後即可食用。
【 三款料理 極致升級版 】
Dana主廚 建議自行變化吃法：
◆「法式栗子濃湯」湯品，煎幾顆生干貝投入湯裡以增加口感，或搭配麵包。
◆「奶油蘑菇燉雞」的醬汁頗濃，可以投入紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜同煮，搭配白飯或義大利麵。
◆「西班牙海鮮飯」可以捏成小飯糰，兩面油煎，可以得到像鍋巴那樣的脆皮。
無添加防腐劑