把訂不到的私廚料理帶回家 Dana主廚的法式料理
大稻埕老宅裡的私廚
涼州游嚴行D-Place Dana游育甄主廚
法式栗子濃湯-Dana主廚
GREEN & SAFE 與 連續五年獲得500盤肯定，榮獲殿堂獎，涼洲游嚴行D-Place 的 Dana 游育甄主廚 聯名的法式經典節慶料理。
法式栗子濃湯 選用歐洲進口栗子，經烘烤使糖分與澱粉轉化，散發濃郁堅果香，搭配無添加的台灣正黑豬煙燻培根，香氣深厚，並以中小火長時間熬煮，使風味充分融合、湯體自然濃稠。再經多次過篩，讓濃湯質地細緻滑順，口感溫潤。輕鬆在家就能享受歐式餐桌的典雅與溫度。
內容物名稱：水、鮮奶、栗子、西芹、蒜苗、台灣正黑豬煙燻培根、奶油、橄欖油、鮮奶油、鹽、糖。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
食用方式：
1、不拆包：煮一鍋水，水滾放入法式栗子濃湯(轉中小火)加熱8~10分鐘，即可食用。
2、拆包：將解凍後的法式栗子濃湯 (容器需加蓋)放入電鍋內鍋，外鍋加入半米杯水(約70毫升)，電鍋跳起後即可食用。
【 三款料理 極致升級版 】
Dana主廚 建議自行變化吃法：
◆「法式栗子濃湯」湯品，煎幾顆生干貝投入湯裡以增加口感，或搭配麵包。
◆「奶油蘑菇燉雞」的醬汁頗濃，可以投入紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜同煮，搭配白飯或義大利麵。
◆「西班牙海鮮飯」可以捏成小飯糰，兩面油煎，可以得到像鍋巴那樣的脆皮。
