【竹南懷舊】極品傳香滷豬腳 1000g
嚴選產銷履歷香草豬豬腳中段部位,嚴選適口性規格大小,以紅蔥爆香大火快炒後,佐以冰糖、醬油等食材長時間煨煮,再加上嚴選青蔥,皮與瘦肉完美比例也不糜爛,香草豬肉質軟Q彈牙沒有腥味,肉香四溢,為年節宴菜及平時加菜一時之選。
【商品規格】
重量:1000公克(固形量700公克)
成分:香草豬豬腳、紅蔥酥(紅蔥頭、天然純豬油、麵粉)、醬油、青蔥、米酒、水、冰糖、辣椒、小茴香、肉桂、八角、花椒、三奈
保存期限:冷凍1年
【關於竹南懷舊】
竹南懷舊品牌源起原本是張老闆賢慧的太太手藝不錯,經常與左鄰右舍、親戚朋友分享自己親手做的傳統小吃,尤其是有「懷舊口味」的肉粽,更能抓住親朋好友的心及慕名而來老饕的胃,久而久之從小量分享、到客人預先訂做,順其自然的開始經營起「竹南-懷舊肉粽」了。
為了堅持使用「竹南懷舊肉粽」這個名稱,就是想把「竹南」這個民風純樸的地方,讓更多人知道這個充滿了人情味的家鄉特色進而延伸開發其它熱銷的年菜商品。
【媒體報導、得獎紀錄】
- 非凡電視台-[非凡大探索]粽子天王-專題訪問
- 蘋果日報評比傳統組、地方風味組雙料冠軍店家
- 民視-[美鳳有約]古早味蚵乾粽製作專訪
- 通過SGS、TUV、全國公證等國際檢驗單位檢驗合格
- 榮獲2011年中華民國優良廠商協會-台灣美食獎